コース詳細

【ランチ/ディナー】特選和牛ヒレ肉の美食家コース

【ランチ/ディナー】特選和牛ヒレ肉の美食家コース

24,200円(税込)

  • 2名

メインディッシュの特選和牛ヒレ肉をご用意、豪華食材でコースを彩る涵養荘のオリジナルコース

コースメニュー

<5月メニュー>

・佐渡産南蛮海老のタルタルとキャビア

・茹でたてアスパラガスと卵黄のコンフィ

・紋甲烏賊の鉄板焼き 地場野菜のソース

・伊勢海老の蒸し焼き

・指定牧場の特選和牛ヒレ肉 80g

・クレソンとラディッシュのサラダ

・食事

・本日のデザート

・雪室珈琲と小菓子

<6月メニュー>

・佐渡産本マグロのタルタル

・茹でたてアスパラガスと卵黄のコンフィ

・のどぐろの鉄板焼き

・伊勢海老の蒸し焼き

・指定牧場の特選和牛ヒレ肉 80g

・クレソンとラディッシュのサラダ

・食事

・本日のデザート

・雪室珈琲と小菓子

<7月~メニュー>

※詳細が決まり次第、掲載させていただきます。

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※掲載写真はイメージです。

※表示金額はサービス料金10%を含めた金額です。

※仕入状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。

※ご来店前日18時以降キャンセルの場合は、お一人当たり100%のキャンセル料を頂戴いたします。ご確認の上、ご予約をお願い申し上げます。

予約可能時間
11:30~20:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日12時まで

2026/05/14 更新