ニュース
2026/08/25
暑い日が続いております💦
熱中症にお気をつけください!
【別邸涵養荘の今週のお花💐】
お店を彩るお花たちです💐
プロデュースは小山生花店様にお願いしております!
いつもありがとうございます😊
先日より入口にある大久保鋳物が変わりました!
今年の干支「午」を展示しております。
https://souemon-imono.com/
『安田瓦花器MYK』Marumi Yasuda Kawara
木の暖かみと凛とした美しさを兼ね備え、 花に寄り添い支えます。
(丸三安田瓦工業オンラインストアより)
https://marumikawara.stores.jp/
ご来店お待ちしております^ ^
↓ご予約はオンライン予約がおすすめです!
https://seikoanbetteikanyoso.owst.jp/(ホットペッパー)
ご予約 お問い合わせは、
📞025-211-7703
プロフィールのリンクから
webサイトにアクセスできます!
🔍@seikoan_bettei_kanyoso
その他SNSやグルメサイトなど
詳細はこちらからご覧いただけます↓↓
https://lit.link/Qes1EGif55alyDCldOYLbnL3EXI3
(別邸涵養荘リットリンク)
【This week's flowers at Bettei Kanyoso 💐】
These are the flowers that decorate the store.💐
We ask Koyamaseikaten to produce it!
Thank you as always.😊
The Okubo Casting at the entrance has changed since the other day!
This year's zodiac sign "Wu" is on display.
https://souemon-imono.com/
"Yasuda Tile Flowerware MYK"Marumi Yasuda Kawara
It combines the warmth and dignified beauty of the tree, and supports the flowers.
(From the Marusan Yasuda Tile Industry Online Store)
https://marumikawara.stores.jp/
We look forward to your reservation.
↓Online reservations are recommended for reservations!
https://seikoanbetteikanyoso.owst.jp/(HOT PEPPER)
For reservations and inquiries,
📞025-211-7703
You can access the website from the profile link!
🔍@seikoan_bettei_kanyoso
You can see more details such as other SNS and gourmet sites here ↓↓
https://lit.link/Qes1EGif55alyDCldOYLbnL3EXI3(lit.link)
#別邸涵養荘 #大久保鋳物 #安田瓦 #泉田佑子 #新潟グランドホテル2026/08/23
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【新潟発 クラフトウィスキー】
本日紹介するウィスキーは、吉田電材蒸留所のシングルグレーン スターデルタ 2y
新樽の個性を“結んで”整えた、設計された飲み心地。
香り、味、余韻の魅力を、一本の骨格に結びなおす。
スターデルタは、変圧器の結線技術に着想を得て名づけました。要素をただ足すのではなく、ブレンドの技術で滑らかなまとまりと立体感のある余韻を両立しています。
The whiskey we are going to introduce today is Yoshida Electric Distillery's Single Grain Star Delta 2y
Designed drinking comfort that "ties" the personality of the new barrel.
Reconnect the charm of aroma, taste, and aftertaste into a single skeleton.
Star Delta was named after the wiring technology of the transformer. Instead of just adding elements, the blending technology combines smooth cohesion and a three-dimensional afterglow.
ご予約 お問い合わせは、
📞025-211-7703
#別邸涵養荘 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟ディナー #新潟ウィスキー2026/08/22
【別邸涵養荘クッキーボックス】
自家製クッキーボックス 1個¥3,500(税込)
地産地消をテーマに、新潟県産の小麦粉"ゆきはるか"や
米粉、"ヤスダヨーグルトの発酵バター"、"笹川流れの塩"
などの新潟の食材を一部使用したこだわりのクッキーボックスです!
ご購入はこちら↓
https://www.ni-grand.shop/c/productlist/category/season/gd1109
※ご予約のみの販売です。
※商品の配達は行っておりません。
(ECサイトからのご注文は配送です。)
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(別邸涵養荘リットリンク)
#クッキーボックス #クッキー缶 #別邸涵養荘 #新潟レストラン #niigatarestraurant2026/08/20
9月以降の予約も承っております!✨
当店はGo To Eatにいがた、プレミアム付き新潟市デジタル商品券
利用対象店舗です!
皆様のご予約心よりお待ちしております😊
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(別邸涵養荘リットリンク)
#別邸涵養荘 #5周年 #記念日ディナー #顔合わせ #新潟グランドホテル2026/08/19
【別邸涵養荘クッキーボックス】完売しました!
限定2個のみ!!
ぜひこの機会にお買い求めください^ ^
通常は予約のみの販売です!
オンラインまたはお電話にてご注文承ります!
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(別邸涵養荘リットリンク)
#クッキーボックス #クッキー缶 #別邸涵養荘 #新潟レストラン #niigatarestraurant2026/08/18
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お盆が過ぎましたが、まだまだ気温の高い日が続きますね。
別邸涵養荘では冷たいお飲み物を数多く取り揃えております!
ご来店の際にはドリンクメニューもじっくりご覧ください👀🍹
8月中は冷製スープをご用意。こちらも大好評です!
【別邸涵養荘の今週のお花💐】
お店を彩るお花たちです💐
プロデュースは小山生花店様にお願いしております!
いつもありがとうございます😊
入口には大久保鋳物を展示しています。
今年の干支「午」を展示しております。
https://souemon-imono.com/
『安田瓦花器MYK』Marumi Yasuda Kawara
木の暖かみと凛とした美しさを兼ね備え、 花に寄り添い支えます。
(丸三安田瓦工業オンラインストアより)
https://marumikawara.stores.jp/
ご来店お待ちしております^ ^
↓ご予約はオンライン予約がおすすめです!
https://seikoanbetteikanyoso.owst.jp/(ホットペッパー)
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📞025-211-7703
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(別邸涵養荘リットリンク)
【This week's flowers at Bettei Kanyoso 💐】
These are the flowers that decorate the store.💐
We ask Koyamaseikaten to produce it!
Thank you as always.😊
At the entrance, we are exhibiting Okubo Castings.
This year's zodiac sign "Wu" is on display.
https://souemon-imono.com/
"Yasuda Tile Flowerware MYK"Marumi Yasuda Kawara
It combines the warmth and dignified beauty of the tree, and supports the flowers.
(From the Marusan Yasuda Tile Industry Online Store)
https://marumikawara.stores.jp/
We look forward to your reservation.
↓Online reservations are recommended for reservations!
https://seikoanbetteikanyoso.owst.jp/(HOT PEPPER)
For reservations and inquiries,
📞025-211-7703
You can access the website from the profile link!
🔍@seikoan_bettei_kanyoso
You can see more details such as other SNS and gourmet sites here ↓↓
https://lit.link/Qes1EGif55alyDCldOYLbnL3EXI3(lit.link)
#別邸涵養荘 #大久保鋳物 #安田瓦 #泉田佑子 #新潟グランドホテル
おすすめ料理

【季節の食材を用いた各種コースをご用意】
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新潟の豊かな食材を贅沢に使用したホテル伝統のフレンチとゲストの前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼の融合。指定牧場の厳選した和牛や新鮮な魚介類を使ったオリジナルコースは一皿ごとに驚きと感動を与えるまさにエンターテイメント。常時200種を誇るワインセラーから、ソムリエがセレクトしたワインも華を添えます。

【安心安全の食材を使用】市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など
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当店のお料理は市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など安心安全の食材を使用しておりますので、旬の素材で彩られたフレンチのひと皿をご安心してお楽しみください。

迎賓館として使われていた洋館ではデザートスペースとして非日常感を演出致します。
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大正時代に迎賓館として使われていた洋館をリノベーションしており、非日常感を味わっていただける特別な空間です。鉄板焼きでお食事をお召し上がり頂いた後は、洋館又は和室に移動して雰囲気を変えてデザートをお楽しみ頂いております。
お店の雰囲気

【和風庭園を望む鉄板カウンター】旬の素材で彩られたフレンチのひと皿、ダイナミックなパフォーマンスで魅せる鉄板焼き、そして常時200種類を超えるワインセラーからソムリエがセレクトするワイン。五感で楽しむ特別なひとときをお約束致します。

【迎賓館として使われていた洋館】お食事のあとは雰囲気を変えて、デザートや珈琲、紅茶のご提供の場とさせていただいております。大正時代の浪漫を感じさせる趣のあるインテリアが非日常感を演出致します。

【7名様までご利用いただける個室カウンター】ゆっくりとお食事を楽しみたいお客様には個室カウンターをおすすめさせていただきます。洋風庭園を望む個室でごゆるりとおくつろぎください。別途個室利用料15,000円(税込)を頂戴致します。
店舗詳細情報
FRENCH TEPPAN静香庵 別邸涵養荘
ふれんちてっぱんせいこうあんべっていかんようそう
基本情報
- 住所
- 新潟県新潟市中央区営所通二番町692-6 FRENCH TEPPAN静香庵 別邸涵養荘
- アクセス
- 新潟駅より車で約7分、敷地内に駐車場10台あり
- 電話番号
- 025-211-7703
- 営業時間
- 火~日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
- 定休日
- 月
月曜定休とさせていただきます。
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店前日18時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店前日17時以降から、10,000円(1名あたり)が発生します。
- 平均予算
- 昼:4001~5000円 夜:15001~20000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯)
- 電子マネー
- 利用可(楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay)
- QRコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
- 料金備考
- 個室料を頂戴しております。(15000円)
感染症対策
- お客様への取り組み
[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり[テーブル/カウンターサービス]
個室に換気設備あり[会計処理]
非接触型決済あり
- 店舗の衛生管理
- 備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- あり
お席情報
- 総席数
- 24席(メインカウンター11席/サブカウンター6席/個室カウンター7席)
- 最大宴会収容人数
- 30人(邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。)
- 個室
- あり(7名様までご利用可能な個室カウンターをご用意しております。)
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可(貸切可能です。お問い合わせください。)
- 夜景がきれいなお席
- あり
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- あり
- 駐車場
- あり(敷地内に10台スペースあり。満車時近隣コインP(スペースアイなど)有料へ駐車ください。)
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
- その他設備
- AED常設
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- ウェディングパーティー・二次会
- 邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可




























