ニュース
2026/07/26
新潟で結婚式を考えている方必見👀💡
「邸宅を貸し切り鉄板焼きの最高級料理を楽しむ新しいウェディングのカタチ
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築100年の歴史と趣を感じる旧副知事公舎『別邸涵養荘』
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1日1組限定で邸宅をまるごと貸切
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大切なゲストの皆様の印象に残る
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落ち着きとくつろぎのある結婚式はいかがですか?」
\\鉄板焼きの豪華ペアランチ付ウェディングフェア開催中//
無料のペアランチ試食付きのウェディング相談会を実施しております!
館内見学とプランナーによる相談会も行っております^ ^
見学だけでもOK!!
ご興味のある方はぜひお問い合わせください📞
ご予約 お問い合わせは、
📞025-228-6115(新潟グランドホテル)
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🕊ゼクシィサイトサイトからもご予約いただけます
ゼクシィ-別邸涵養荘(新潟グランドホテル)
🕊別邸涵養荘ウェディング
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その他SNSやグルメサイトなど
詳細はこちらからご覧いただけます↓↓
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(別邸涵養荘リットリンク)
#新潟花嫁 #2026wedding #鉄板焼きウェディング #別邸涵養荘 #新潟グランドホテル2026/07/25
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〜別邸涵養荘ワイン便り✉️〜
ロシアン・リヴァー・ヴァレーピノ・ノワール
Russian river valley pinot noir
キスラー・ヴィンヤード
Kistler vineyards
カリフォルニアの至宝と呼ばれるキスラーが造るピノ・ノワールの中で、歴史のあるキュヴェのひとつ。瑞々しくピュアな果実味が魅力の1本です。
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ネット予約はこちらから
ホットペッパー
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Russian river valley pinot noir
Kistler vineyards
One of the historic cuvées among the Pinot Noir made by Kissler, known as the treasure of California. It is one of the charms with a fresh and pure fruit flavor.
↓Online reservations are recommended for reservations!
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#別邸涵養荘 #新潟グルメ #記念日ディナー #顔合わせ #新潟グランドホテル2026/07/24
\\ふくまこづえさんのジャズライブ開催決定!!//
【ふくまこづえJAZZ LIVE&DINNER】
*開催日 2026年9月27日(日)
*お一人様 ¥18,000(税・サービス料込)
(ジャズライブ鑑賞、フレンチフルコース、乾杯ドリンク含む)
*受付 17:30- Dinner&Live 18:00- 終了 21:00
*会場 FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸涵養荘
↓オンライン予約はこちらから
https://www.ni-grand.shop/c/productlist/category/hotelevent/gd72
ふくまこづえさんのジャズライブと
別邸涵養荘フレンチフルコースをお楽しみいただける
イベントです!
⌘vocalist/Jazz Singer ふくまこづえ
北海道出身のジャズシンガー。新潟市在住。ブルースバンド、
ゴスペルクワイアー、アカペラコーラスなど多様な音楽活動を経て
ソロボーカリストとしての活動を開始。県内外のジャズフェスティバルに
出演し、多くの実力派アーティストとの共演を通じて、着実に
活動の幅を広げている。
2025年3月にジャズギターリスト笹島明夫氏プロデュースの
3rd Album 【Blue Skies】をリリース。
共演
⌘金井 拓明(guitarist.composer)
新発田市出身。東京、シカゴでの活動を経て、2014年から新潟で
活動している。これまでに6枚のアルバムを発表。ジャズを基盤に
様々なスタイルを演奏、またギター講師を務めている。
⌘小林 櫂(bass)
見附市出身。見附市のビッグバンドに加入し、ジャズの経験を積む。
現在は県内屈指のミュージシャンのサポートを務めるまで成長し、
長岡、新潟のジャズスポットにおいて、定期ライブ等で活動している。
ご予約 お問い合わせは、
📞025-211-7703(別邸涵養荘)
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【別邸涵養荘の今週のお花💐】
お店を彩るお花たちです💐
プロデュースは小山生花店様にお願いしております!
いつもありがとうございます😊
先日より入口にある大久保鋳物が変わりました!
今年の干支「午」を展示しております。
https://souemon-imono.com/
『安田瓦花器MYK』Marumi Yasuda Kawara
木の暖かみと凛とした美しさを兼ね備え、 花に寄り添い支えます。
(丸三安田瓦工業オンラインストアより)
https://marumikawara.stores.jp/
ご来店お待ちしております^ ^
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【This week’s flowers at Bettei Kanyoso 💐】
These are the flowers that decorate the store.💐
We ask Koyamaseikaten to produce it!
Thank you as always.😊
The Okubo Casting at the entrance has changed since the other day!
This year’s zodiac sign “Wu” is on display.
https://souemon-imono.com/
“Yasuda Tile Flowerware MYK”Marumi Yasuda Kawara
It combines the warmth and dignified beauty of the tree, and supports the flowers.
(From the Marusan Yasuda Tile Industry Online Store)
https://marumikawara.stores.jp/
We look forward to your reservation.
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#別邸涵養荘 #大久保鋳物 #安田瓦 #泉田佑子 #新潟グランドホテル2026/07/20
新潟のどぐろブランド「美宝」が入荷しました✨
基準が厳しく希少価値が高いため、なかなか手に入りません💦
数に限りがございますので、ご希望のお客様はお問い合わせください!
【美宝】
美宝を漁獲できるのは、選ばれた3港7漁船の熟練漁師のみです。 新潟のどぐろに熟知した漁師たちが、新潟県の美しい宝として、
「美宝」という名を誇りを持って名付けました。
新潟県産のどぐろの一部は「大型」「うろこの剥がれがない」「水揚げ後も色・身持ちがよい」という特徴があります。この特徴を活かし「400g以上」「選ばれた地域、漁師のみが漁獲」「徹底した品質管理」 などを厳選された「美宝」の基準としています。 基準が厳しいため、美宝の漁獲量、流通量は現在のところごく僅かのため、その希少価値は高まっています。
#美宝 #にいがたのどぐろ美宝 #のどぐろ #新潟 #nodoguro niigata2026/07/16
当店はお客様の目の前で、海鮮やお肉を焼き上げる
フレンチが融合した鉄板焼きのお店です。
四季を感じるお庭を眺めながら、
目の前で焼き上げる鉄板調理をお楽しみください😊
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Our restaurant is a teppanyaki restaurant that combines French cuisine, grilling seafood and meat in front of customers.
Please enjoy the teppanyaki cooking in front of you while looking at the garden that feels the four seasons. 😊
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#別邸涵養荘 #フレンチ鉄板 #新潟鉄板焼き #新潟グルメ #新潟グランドホテル
おすすめ料理

【季節の食材を用いた各種コースをご用意】
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新潟の豊かな食材を贅沢に使用したホテル伝統のフレンチとゲストの前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼の融合。指定牧場の厳選した和牛や新鮮な魚介類を使ったオリジナルコースは一皿ごとに驚きと感動を与えるまさにエンターテイメント。常時200種を誇るワインセラーから、ソムリエがセレクトしたワインも華を添えます。

【安心安全の食材を使用】市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など
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当店のお料理は市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など安心安全の食材を使用しておりますので、旬の素材で彩られたフレンチのひと皿をご安心してお楽しみください。

迎賓館として使われていた洋館ではデザートスペースとして非日常感を演出致します。
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大正時代に迎賓館として使われていた洋館をリノベーションしており、非日常感を味わっていただける特別な空間です。鉄板焼きでお食事をお召し上がり頂いた後は、洋館又は和室に移動して雰囲気を変えてデザートをお楽しみ頂いております。
お店の雰囲気

【和風庭園を望む鉄板カウンター】旬の素材で彩られたフレンチのひと皿、ダイナミックなパフォーマンスで魅せる鉄板焼き、そして常時200種類を超えるワインセラーからソムリエがセレクトするワイン。五感で楽しむ特別なひとときをお約束致します。

【迎賓館として使われていた洋館】お食事のあとは雰囲気を変えて、デザートや珈琲、紅茶のご提供の場とさせていただいております。大正時代の浪漫を感じさせる趣のあるインテリアが非日常感を演出致します。

【7名様までご利用いただける個室カウンター】ゆっくりとお食事を楽しみたいお客様には個室カウンターをおすすめさせていただきます。洋風庭園を望む個室でごゆるりとおくつろぎください。別途個室利用料15,000円(税込)を頂戴致します。
店舗詳細情報
FRENCH TEPPAN静香庵 別邸涵養荘
ふれんちてっぱんせいこうあんべっていかんようそう
基本情報
- 住所
- 新潟県新潟市中央区営所通二番町692-6 FRENCH TEPPAN静香庵 別邸涵養荘
- アクセス
- 新潟駅より車で約7分、敷地内に駐車場10台あり
- 電話番号
- 025-211-7703
- 営業時間
- 火~日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
- 定休日
- 月
月曜定休とさせていただきます。
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
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【コース予約の場合】ご来店前日18時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店前日17時以降から、10,000円(1名あたり)が発生します。
- 平均予算
- 昼:4001~5000円 夜:15001~20000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯)
- 電子マネー
- 利用可(楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay)
- QRコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
- 料金備考
- 個室料を頂戴しております。(15000円)
感染症対策
- お客様への取り組み
[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり[テーブル/カウンターサービス]
個室に換気設備あり[会計処理]
非接触型決済あり
- 店舗の衛生管理
- 備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- あり
お席情報
- 総席数
- 24席(メインカウンター11席/サブカウンター6席/個室カウンター7席)
- 最大宴会収容人数
- 30人(邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。)
- 個室
- あり(7名様までご利用可能な個室カウンターをご用意しております。)
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可(貸切可能です。お問い合わせください。)
- 夜景がきれいなお席
- あり
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- あり
- 駐車場
- あり(敷地内に10台スペースあり。満車時近隣コインP(スペースアイなど)有料へ駐車ください。)
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
- その他設備
- AED常設
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- ウェディングパーティー・二次会
- 邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可





















