FRENCH TEPPAN静香庵　別邸涵養荘

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佐渡で輝く黒いダイヤと呼ばれる『おぎビオレー』

佐渡島の南端に位置する小木地区で栽培された無花果のブランド『おぎビオレー』

蜜のように甘く、幻の果実と言われています。

「日本一おいしいイチジクをつくろう」をスローガンに12軒の生産者が黒イチジクを栽培しています。育成が難しく、収穫量も多くないため、「黒いダイヤ」と呼ばれるほど市場価値が高いことで知られています。

そんなおぎビオレーが別邸涵養荘に入荷しました！

当店ではデザートで無花果のコンポートにおぎビオレーを使用しております。

※対象のコースなど、詳しくはスタッフにお問い合わせください^ ^

皆様のご予約心よりお待ちしております😊

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