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2023/09/28 17:14
ここ最近は雨がよく降
ここ最近は雨がよく降りますが皆様いかがお過ごしですか？
本日は別邸涵養荘から旬の食材をご紹介します。本日は秋のキノコのご紹介です。🍂写真左にあるのは、トランペットのような形をしており、キノコとしては珍しく真っ黒なトランペット茸です。
写真右側にあるのは、ジロール茸（アンズ茸）と呼ばれるキノコです。
フランスではオムレツなどのシンプルなお料理に使われているキノコです。
旬の香りも感じられるキノコなど、その他様々な食材をご用意しております！
ぜひ秋の味覚をご堪能下さい！
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