ニュース詳細
. 別邸涵養荘〜ワイ
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別邸涵養荘〜ワイン便り〜
クリスタル
Cristal
ルイ・ロデレール
Louis Roederer
ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ
Brut Vintage Rose
ドン・ペリニョン
Dom Perignon
フュ・ド・シェーヌ
Fut de Chene
アンリ・ジロー
Henri Giraud
昨日別邸涵養荘は開業2周年を迎えました。
これもひとえにご来店くださる皆様のおかげです。
今後ともお客様に多くの幸せを感じて頂けるように精進して参ります。
さて、今回はお祝いに相応しい
シャンパーニュをご紹介させていただきます。
名門ルイ・ロデレールが皇帝に献上する為に造った最高キュベ
「クリスタル」。
完熟したメロンやバタークッキーのような香りの中に新鮮な柑橘のニュアンス。複雑で広がりのある
珠玉のシャンパーニュです。
2本目は言わずと知れたたピンドンこと「ドン・ペリニョン ブリュット・ビンテージ・ロゼ」。
最高のワインを造るというビジョンの元17世紀より歴史を持つメゾン。力強い味わいとシルキーな美しい余韻。素晴らしい仕上がりの1本です。
最後に、ごく一部の愛好家にひっそりと愛され続けた幻の1本。
「フュ・ド・シェーヌ アンリ・ジロー」。
アルゴンヌの森の樫で出来た特別な樽で熟成されたキュベ。トロピカルフルーツや洋梨のリキュールの香りとミントなどのアロマ。
複雑でリッチでパワフルな味わいは、他と一線を画します。
是非別邸涵養荘で味わってみてください。
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📞025-211-7703
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ホットペッパー
https://seikoanbetteikanyoso.owst.jp/
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