ニュース詳細
2022/05/25 21:08
. 別邸涵養荘〜ワイ
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別邸涵養荘〜ワイン便り〜
モレ・サン・ドニ プルミエ クリュ ラ・リオット
Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte
ペロ・ミノ
Perrot Minot
今回ご紹介するワインは、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニです。華やかに進化し続けるペロ・ミノ
は、モレ・サン・ドニに本拠を構え、四代に渡って続く家族経営です。
近年はテロワールの個性を重じ、ブルゴーニュのピノノワールらしいピュアで繊細、複雑で調和のとれたワイン造りをしています。
徹底した選果と古樹から造られるエレガントなピノノワールは香り、味わい、どれも本当に素晴らしい出来栄えです。
是非別邸涵養荘で味わってください。
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ホットペッパー
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