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      ニュース

      • 2026/04/04

        【ふくまこづえJAZ
        【ふくまこづえJAZZ LIVE&DINNER】*開催日  2026年6月7日(日)*お一人様 ¥17,000(税・サービス料込)     …[詳しく見る]

        【ふくまこづえJAZ
      • 2026/04/04

        【別邸涵養荘顔合わせ
        【別邸涵養荘顔合わせプラン🕊️】*内容*1.最大14名様までの対面席をご用意2.乾杯ドリンク付き3.鉄板焼きの別邸涵養荘オリジナルコース4.…[詳しく見る]

        【別邸涵養荘顔合わせ
      • 2026/04/03

        【4月・5月定休日の
        【4月・5月定休日のお知らせ📢】🌸4月🌸 6日(月) 13日(月)20日(月)27日(月)🎏5月🎏 11日(月)18日(月)25日(月)※…[詳しく見る]

        【4月・5月定休日の

      • 2026/04/04

        【ふくまこづえJAZZ LIVE&DINNER】

        *開催日  2026年6月7日(日)
        *お一人様 ¥17,000(税・サービス料込)
              (ジャズライブ鑑賞、フレンチフルコース、乾杯ドリンク含む)
        *受付   17:30- Dinner&Live 18:00- 終了 21:00
        *会場   FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸涵養荘

        ↓オンライン予約はこちらから
        https://www.ni-grand.shop/c/productlist/category/hotelevent/gd1194

        別邸涵養荘では3回目の開催✨
        ふくまこづえさんのジャズライブと
        別邸涵養荘フレンチフルコースをお楽しみいただける
        イベントです!

        ⌘vocalist/Jazz Singer ふくまこづえ
         北海道出身のジャズシンガー。新潟市在住。ブルースバンド、
         ゴスペルクワイアー、アカペラコーラスなど多様な音楽活動を経て
         ソロボーカリストとしての活動を開始。県内外のジャズフェスティバルに
         出演し、多くの実力派アーティストとの共演を通じて、着実に
         活動の幅を広げている。
         2025年3月にジャズギターリスト笹島明夫氏プロデュースの
         3rd Album 【Blue Skies】をリリース。

        共演
        ⌘金井 拓明(guitarist.composer)
         新発田市出身。東京、シカゴでの活動を経て、2014年から新潟で
         活動している。これまでに6枚のアルバムを発表。ジャズを基盤に
         様々なスタイルを演奏、またギター講師を務めている。

        ⌘真柄 幸治(altosax player)
         1970年生まれ、16歳からサックスを始める。20代からジャズを
         メインに新潟市内を中心にライブ活動を始める。現在コンボ、
         ビックバンド等で活動中。

        ご予約 お問い合わせは、
        📞025-211-7703(別邸涵養荘)

        ↓オンライン予約はこちらから
        https://www.ni-grand.shop/c/productlist/category/hotelevent/gd1194

        その他SNSやグルメサイトなど
        詳細はこちらからご覧いただけます↓↓
        https://lit.link/Qes1EGif55alyDCldOYLbnL3EXI3
        (別邸涵養荘リットリンク)

        #ふくまこづえ #ジャズライブ #金井拓明 #真柄幸治 #別邸涵養荘

      • 2026/04/04

        【別邸涵養荘顔合わせプラン🕊️】

        *内容*
        1.最大14名様までの対面席をご用意
        2.乾杯ドリンク付き
        3.鉄板焼きの別邸涵養荘オリジナルコース
        4.メインのお肉はサーロインとヒレ肉の食べ比べ
        5.邸内フォトスポットにて記念撮影

        ①おひとり様¥12,000(税・サービス料込)のプラン🕊️
         〈メニュー例〉
        乾杯🥂
        グラスシャンパーニュ
        またはノンアルコールスパークリング

        市場からの鮮魚 サラダ添え
        本日のスープ
        別邸涵養荘指定牧場のサーロインとヒレ肉
        温野菜
        佐渡産コシヒカリ お味噌汁 香の物
        本日のデザート
        雪室珈琲と小菓子

        ②おひとり様¥16,000(税・サービス料込)のプラン🕊️🕊️
         〈メニュー例〉
        乾杯🥂
        グラスシャンパーニュ
        またはノンアルコールスパークリング

        鮮魚のカルパッチョ
        本日のスープ
        活オマール海老
        別邸涵養荘指定牧場のサーロインとヒレ肉
        温野菜
        佐渡産コシヒカリ お味噌汁 香の物
        本日のデザート
        雪室珈琲と小菓子

        ※ランチタイムのみの販売です。
         ディナータイムご希望のお客様はご相談ください。

        ____________________________________________
        🕊️別邸涵養荘の顔合わせ🕊️
        和風庭園を望むプライベート空間で最大14名様までの
        対面席をご用意しております。
        お料理は新潟の豊かな食材を贅沢に使用し、
        鉄板焼きカウンターで仕上げます。
        経験豊富なスタッフがお客様の大切な1日を
        サポートいたします。
         ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

        ご予約、ご相談はお電話にて承ります。
        お気軽にお問い合わせください!
        📞025-211-7703

        プロフィールのリンクから
        webサイトにアクセスできます!
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        #別邸涵養荘 #顔合わせ #両家顔合わせ #新潟顔合わせ #新潟グランドホテル

      • 2026/04/03

        【4月・5月定休日のお知らせ📢】

        🌸4月🌸
        6日(月)
        13日(月)
        20日(月)
        27日(月)

        🎏5月🎏
        11日(月)
        18日(月)
        25日(月)

        ※毎週月曜日は定休日です。(※祝日を除く)
        ※5月4日(月)は祝日のため営業します。

        ↓ご予約はオンライン予約がおすすめです!
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        #別邸涵養荘 #新潟グルメ #記念日ディナー #顔合わせ #新潟グランドホテル

      • 2026/04/03

        2026
        🌸別邸涵養荘桜便り🌸

        入口のソメイヨシノが開花しました!✨
        目視で一輪確認できました!
        明日にはもう少し咲いてると嬉しいな☺️

        ご来店の際はぜひご覧ください^ ^

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        #別邸涵養荘 #ソメイヨシノ #桜開花 #新潟レストラン #新潟グランドホテル

      • 2026/03/31

        【別邸涵養荘顔合わせプラン🕊️】

        *内容*
        1.最大14名様までの対面席をご用意
        2.乾杯ドリンク付き
        3.鉄板焼きの別邸涵養荘オリジナルコース
        4.メインのお肉はサーロインとヒレ肉の食べ比べ
        5.邸内フォトスポットにて記念撮影

        ①おひとり様¥12,000(税・サービス料込)のプラン🕊️
         〈メニュー例〉
        乾杯🥂
        グラスシャンパーニュ
        またはノンアルコールスパークリング

        市場からの鮮魚 サラダ添え
        本日のスープ
        別邸涵養荘指定牧場のサーロインとヒレ肉
        温野菜
        佐渡産コシヒカリ お味噌汁 香の物
        本日のデザート
        雪室珈琲と小菓子

        ②おひとり様¥16,000(税・サービス料込)のプラン🕊️🕊️
         〈メニュー例〉
        乾杯🥂
        グラスシャンパーニュ
        またはノンアルコールスパークリング

        鮮魚のカルパッチョ
        本日のスープ
        活オマール海老
        別邸涵養荘指定牧場のサーロインとヒレ肉
        温野菜
        佐渡産コシヒカリ お味噌汁 香の物
        本日のデザート
        雪室珈琲と小菓子

        ※ランチタイムのみの販売です。
         ディナータイムご希望のお客様はご相談ください。

        ____________________________________________
        🕊️別邸涵養荘の顔合わせ🕊️
        和風庭園を望むプライベート空間で最大14名様までの
        対面席をご用意しております。
        お料理は新潟の豊かな食材を贅沢に使用し、
        鉄板焼きカウンターで仕上げます。
        経験豊富なスタッフがお客様の大切な1日を
        サポートいたします。
         ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

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        #別邸涵養荘 #顔合わせ #両家顔合わせ #新潟顔合わせ #新潟グランドホテル

      • 2026/03/31

        【別邸涵養荘の今週のお花💐】

        お店を彩るお花たちです💐
        プロデュースは小山生花店様にお願いしております!
        いつもありがとうございます😊

        先日より入口にある大久保鋳物が変わりました!
        今年の干支「午」を展示しております。
        https://souemon-imono.com/

        『安田瓦花器MYK』Marumi Yasuda Kawara
        木の暖かみと凛とした美しさを兼ね備え、 花に寄り添い支えます。
        (丸三安田瓦工業オンラインストアより)
        https://marumikawara.stores.jp/

        ご来店お待ちしております^ ^

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        【This week's flowers at Bettei Kanyoso 💐】

        These are the flowers that decorate the store.💐
        We ask Koyamaseikaten to produce it!
        Thank you as always.😊

        The Okubo Casting at the entrance has changed since the other day!
        This year's zodiac sign "Wu" is on display.
        https://souemon-imono.com/

        "Yasuda Tile Flowerware MYK"Marumi Yasuda Kawara
        It combines the warmth and dignified beauty of the tree, and supports the flowers.
        (From the Marusan Yasuda Tile Industry Online Store)
        https://marumikawara.stores.jp/

        We look forward to your reservation.

        ↓Online reservations are recommended for reservations!
        https://seikoanbetteikanyoso.owst.jp/(HOT PEPPER)

        For reservations and inquiries,
        📞025-211-7703

        You can access the website from the profile link!
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        You can see more details such as other SNS and gourmet sites here ↓↓
        https://lit.link/Qes1EGif55alyDCldOYLbnL3EXI3(lit.link)

        #別邸涵養荘 #大久保鋳物 #安田瓦 #新潟グランドホテル

      おすすめ料理

      • 【季節の食材を用いた各種コースをご用意】

        【季節の食材を用いた各種コースをご用意】

        -

        新潟の豊かな食材を贅沢に使用したホテル伝統のフレンチとゲストの前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼の融合。指定牧場の厳選した和牛や新鮮な魚介類を使ったオリジナルコースは一皿ごとに驚きと感動を与えるまさにエンターテイメント。常時200種を誇るワインセラーから、ソムリエがセレクトしたワインも華を添えます。

      • 【安心安全の食材を使用】市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など

        【安心安全の食材を使用】市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など

        -

        当店のお料理は市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など安心安全の食材を使用しておりますので、旬の素材で彩られたフレンチのひと皿をご安心してお楽しみください。

      • 迎賓館として使われていた洋館ではデザートスペースとして非日常感を演出致します。

        迎賓館として使われていた洋館ではデザートスペースとして非日常感を演出致します。

        -

        大正時代に迎賓館として使われていた洋館をリノベーションしており、非日常感を味わっていただける特別な空間です。鉄板焼きでお食事をお召し上がり頂いた後は、洋館又は和室に移動して雰囲気を変えてデザートをお楽しみ頂いております。

      お店の雰囲気

      • 【和風庭園を望む鉄板カウンター】旬の素材で彩られたフレンチのひと皿、ダイナミックなパフォーマンスで魅せる鉄板焼き、そして常時200種類を超えるワインセラーからソムリエがセレクトするワイン。五感で楽しむ特別なひとときをお約束致します。

        【和風庭園を望む鉄板カウンター】旬の素材で彩られたフレンチのひと皿、ダイナミックなパフォーマンスで魅せる鉄板焼き、そして常時200種類を超えるワインセラーからソムリエがセレクトするワイン。五感で楽しむ特別なひとときをお約束致します。

      • 【迎賓館として使われていた洋館】お食事のあとは雰囲気を変えて、デザートや珈琲、紅茶のご提供の場とさせていただいております。大正時代の浪漫を感じさせる趣のあるインテリアが非日常感を演出致します。

        【迎賓館として使われていた洋館】お食事のあとは雰囲気を変えて、デザートや珈琲、紅茶のご提供の場とさせていただいております。大正時代の浪漫を感じさせる趣のあるインテリアが非日常感を演出致します。

      • 【7名様までご利用いただける個室カウンター】ゆっくりとお食事を楽しみたいお客様には個室カウンターをおすすめさせていただきます。洋風庭園を望む個室でごゆるりとおくつろぎください。別途個室利用料15,000円(税込)を頂戴致します。

        【7名様までご利用いただける個室カウンター】ゆっくりとお食事を楽しみたいお客様には個室カウンターをおすすめさせていただきます。洋風庭園を望む個室でごゆるりとおくつろぎください。別途個室利用料15,000円(税込)を頂戴致します。

      • 【和風庭園を望む鉄板カウンター】旬の素材で彩られたフレンチのひと皿、ダイナミックなパフォーマンスで魅せる鉄板焼き、そして常時200種類を超えるワインセラーからソムリエがセレクトするワイン。五感で楽しむ特別なひとときをお約束致します。
      • 【迎賓館として使われていた洋館】お食事のあとは雰囲気を変えて、デザートや珈琲、紅茶のご提供の場とさせていただいております。大正時代の浪漫を感じさせる趣のあるインテリアが非日常感を演出致します。
      • 【7名様までご利用いただける個室カウンター】ゆっくりとお食事を楽しみたいお客様には個室カウンターをおすすめさせていただきます。洋風庭園を望む個室でごゆるりとおくつろぎください。別途個室利用料15,000円(税込)を頂戴致します。

      店舗詳細情報

      FRENCH TEPPAN静香庵 別邸涵養荘

      ふれんちてっぱんせいこうあんべっていかんようそう

      基本情報

      • 住所
        新潟県新潟市中央区営所通二番町692-6 FRENCH TEPPAN静香庵 別邸涵養荘
      • アクセス
        新潟駅より車で約7分、敷地内に駐車場10台あり
      • 電話番号
        025-211-7703
      • 営業時間
        火~日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
      • 定休日

        月曜定休とさせていただきます。
      • 関連ページ

      詳細情報

      • キャンセル規定
        【コース予約の場合】ご来店前日18時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
        【席のみ予約の場合】ご来店前日17時以降から、10,000円(1名あたり)が発生します。
      • 平均予算
        昼:4001~5000円 夜:15001~20000円
      • クレジットカード
        利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯)
      • 電子マネー
        利用可(楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay)
      • QRコード決済
        PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
      • 料金備考
        個室料を頂戴しております。(15000円)

      感染症対策

      • お客様への取り組み

        [客席へのご案内]

        席毎に一定間隔あり

        [テーブル/カウンターサービス]

        個室に換気設備あり

        [会計処理]

        非接触型決済あり
      • 店舗の衛生管理
        備品/卓上設置物の消毒

      たばこ

      • 禁煙・喫煙

        全席禁煙

      • 喫煙専用室
        あり

      お席情報

      • 総席数
        24席(メインカウンター11席/サブカウンター6席/個室カウンター7席)
      • 最大宴会収容人数
        30人(邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。)
      • 個室
        あり(7名様までご利用可能な個室カウンターをご用意しております。)
      • 座敷
        なし
      • 掘りごたつ
        なし
      • カウンター
        あり
      • ソファー
        なし
      • テラス席
        なし
      • 貸切
        貸切可(貸切可能です。お問い合わせください。)
      • 夜景がきれいなお席
        あり

      設備

      • Wi-Fi
        あり
      • バリアフリー
        あり
      • 駐車場
        あり(敷地内に10台スペースあり。満車時近隣コインP(スペースアイなど)有料へ駐車ください。)
      • カラオケ設備
        なし
      • バンド演奏
        不可
      • TV・プロジェクタ
        なし
      • 英語メニュー
        あり
      • その他設備
        AED常設

      その他

      • 飲み放題
        なし
      • 食べ放題
        なし
      • お酒
        カクテル充実、ワイン充実
      • お子様連れ
        お子様連れOK
      • ウェディングパーティー・二次会
        邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。
      • お祝い・サプライズ対応
      • ライブショー
        なし
      • ペット同伴
        不可