【期間限定】特製但馬面牛排套餐

套餐詳情

41800日元(含税)

該牛肉由兵庫縣香美町的上田畜產公司飼養。由於其脂肪健康優質，且紅肉味道濃鬱，類似金槍魚，因此被命名為“Tajimaguro”（但馬金槍魚），被認為比其他但馬牛肉更上一層樓。上田畜產負責從養殖、育肥到銷售的所有生產。這次準備的是比平常育肥時間更長、經過生物熟成的母牛，在但馬牛中算是「特別的但馬牛」。

[菜單]

・毛豆黑松露果凍

・市面上的海鮮薄片

・時令蔬菜一份

・超鮮魚鐵板燒

・「特製但馬麵」裡肌牛排

西洋菜蘿蔔沙拉

・別亭觀陽莊的“但馬面蒜蓉飯配白洋蔥和燒醬油”

牛骨泡菜清湯

·今天的甜點

・雪室咖啡和小甜點

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2025/06/17 更新