套餐详情

[3月14日(星期五)、20日(星期四)、29日(星期六)]主厨的餐桌~铃木健主厨的特别品尝会~

[3月14日(星期五)、20日(星期四)、29日(星期六)]主厨的餐桌~铃木健主厨的特别品尝会~

50000日元(含税)

  • 2人

法式铁板静香庵 为 Bettei Karyosou 的主厨 Ken Suzuki 举办的特别品尝派对。本次品尝会使用的肉是黑毛和牛中最高等级的“但马金枪鱼”。这是我们第一次在新泻县使用田岛源。

套餐菜单

[菜单]

*我们目前正在开发菜单,因此我们将在确定后立即发布详细信息。

接待处…18:00-

开幕派对…18:30-

“但马源”是只有在日本一些最好的餐厅才能品尝到的最好的牛肉。

兵库县香美町上田畜牧公司在户外饲养的奶牛。健康、优质的脂肪和浓郁的瘦肉味道据说与金枪鱼相似,因此被命名为“但马元”,因为它在其他但马牛肉中脱颖而出。上田畜产从饲养、育肥、销售一体化生产。这是但马引以为豪、一丝不苟的优质牛肉。

这次,法国铁板别邸Karyosou的铃木将使用被称为“特别的田岛元”的肥牛时间比平常更长且生物老化的牛等严选食材,制作出特别的晚餐套餐。 ”田岛将军。我们将为您准备。

铃木希望单独对待每位顾客并提供精心的烹饪和服务,因此我们将每天的入住人数限制为最多 10 人。每天举办3次。

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* 显示的照片仅供说明之用。

*显示金额包含10%服务费。

*根据购买情况,部分内容可能会发生变化。

*如果您在抵达前一天12:00之后取消预订,则需支付每人100%的取消费。请在预订前确认。

预约受理时间
18:00~18:30
可预约日期
周四~周六/节假日
停留时间
2小时
预约截止时间
到访前7天12:00为止

2025/01/16 更新