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【계절의 식재료를 이용한 각종 코스를 준비】
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니가타의 풍부한 재료를 사치스럽게 사용한 호텔 전통의 프렌치와 게스트 앞에서 구워내는 다이나믹한 철판구이의 융합.지정 목장의 엄선한 와규와 신선한 해산물을 사용한 오리지널 코스는 한 접시마다 놀라움과 감동을 주는 바로 엔터테인먼트.상시 200종을 자랑하는 와인 셀러로부터, 소믈리에가 셀렉트한 와인도 꽃을 더합니다.
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【안심 안전의 식재료를 사용】시장에서 구입한 생선이나 지정 목장의 와규 등
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저희 가게의 요리는 시장에서 구입한 생선이나 지정 목장의 와규 등 안심 안전의 식재료를 사용하고 있으므로, 제철의 소재로 물들인 프렌치의 한 접시를 안심하고 즐겨 주세요.
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영빈관으로서 사용되고 있던 양옥에서는 디저트 스페이스로서 비일상감을 연출 하겠습니다.
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다이쇼 시대에 영빈관으로서 사용되고 있던 양옥을 리노베이션하고 있어 비일상감을 맛볼 수 있는 특별한 공간입니다.철판구이로 식사를 드신 후, 서양관 또는 일본식 방으로 이동하여 분위기를 바꾸어 디저트를 즐길 수 있습니다.
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지정목장에서 구매하는 특선 와규
매일 그날 가장 맛있는 고기를 엄선하여 고객에게 제공하고 있습니다.구운 가감은 손님의 취향에 받습니다.눈앞에서 마무리하는 철판 조리.눈으로, 귀로, 향기로, 꼭 즐겨 주세요.
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깜짝 디저트 플레이트
손님의 소중한 가족·친구에게, 축하나 감사의 기분의 디저트 플레이트는 어떻습니까.메시지만은 무료로, 디저트의 내용을 추가로 변경하는 경우는 유료로 받습니다.
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【일본식 정원을 바라보는 철판 카운터】 제철 소재로 장식된 프렌치 한 접시, 역동적인 퍼포먼스로 매료되는 철판구이, 그리고 상시 200종류가 넘는 와인 셀러로부터 소믈리에가 셀렉트하는 와인.오감으로 즐기는 특별한 시간을 약속드립니다.
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【영빈관으로서 사용되고 있던 양옥】 식사 후에는 분위기를 바꾸어, 디저트나 커피, 홍차의 제공의 장소로 하고 있습니다.다이쇼 시대의 낭만을 느끼게 하는 정취가 있는 인테리어가 비일상감을 연출합니다.
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[7 명까지 이용하실 수있는 별실 카운터] 천천히 식사를 즐기고 싶은 고객은 개인 실 카운터를 추천 해드립니다.서양식 정원을 원하는 별실로 편안히 휴식.별도 인실 이용료 15,000 엔 (세금 포함)을받습니다.
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니가타 그랜드 호텔이 전개하는 철판 구이 레스토랑
니가타 그랜드 호텔이 전개하는 「静香庵 "브랜드로 미디어 쉽 19 층"FRENCH TEPPAN 静香庵 "의 별장 점포로 운영하는 철판 구이 레스토랑입니다.'함양'이란 자연스럽게 물이 땅에 스며드는 것처럼, 기르고 육성과 뜻.가게도 '함양'의 의미대로 발전 성장하도록 노력하겠습니다.
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건축 101년의 공사를 리노베이션한 철판구이 레스토랑
니가타의 역사와 문화가 향기로운 거리에 가까워지도록 축하 101년의 구 니가타현 부지사 공사를 리노베이션한 철판구이 레스토랑.건축 당초의 정취를 재현한 레트로 모던한 점내는, 일본 정원을 바라보는 철판 카운터석 외, 특별감 넘치는 개인실도 준비하고 있습니다.가족 축하와 기념일 등 다양한 장면에서 추억의 하루를 화려하게 연출합니다.
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테이블10명 × 1
대면석 테이블의 준비도 가능합니다.얼굴 맞춤, 결납 외에 중요한 비즈니스 파트너와의 접대에도 최적의 공간입니다.4명~12분
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개별실7명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
7명까지 이용 가능한 서양식 정원을 바라보는 개인실.낮·밤 모두 개인실 사용료 15,000엔(부가세 포함) 받습니다.
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카운터 석1명 × 11
일본 정원을 바라보는 철판 메인 다이닝 카운터
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카운터 석1명 × 6
눈앞에서 구워지는 철판 카운터
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전세30명 × 1
- 대여 유형
- 플로어
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
꽃과 초록에 싸인 대여 저택 웨딩도 10-30분으로 받습니다.부담없이 문의 해주십시오.
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니가타시 주오구영 소통.도페리자카나 이인지 등 니가타의 역사와 낭만을 느끼는 거리 속에 자리 잡은 FRENCH TEPPAN 시즈카안 별 저택 양장.
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니가타의 역사와 문화가 향기로운 거리에 가까워지도록 축하 101년의 구 니가타현 부지사 공사를 리노베이션한 철판구이 레스토랑.
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니가타 그랜드 호텔이 전개하는 「静香庵 "브랜드로 미디어 쉽 19 층"FRENCH TEPPAN 静香庵 "의 별장 점포로 운영하는 철판 구이 레스토랑입니다.
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저택을 전세하는 웨딩
꽃과 초록에 싸인 전세 저택 웨딩도 받습니다.소수의 피로연으로 기억에 남는 한때를 보내주세요.
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별저양양장의 특별한 세계관
일본식 정원을 바라보는 카운터석에서 철판구이의 역동적인 퍼포먼스를 즐겨 보십시오.
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제철 식재료를 이용한 요리
계절마다 바뀌는 제철 식재료를 이용한 오리지널 코스를 준비하고 있습니다.디너 코스 12000엔~
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결납・얼굴 맞추기
결납이나 얼굴 맞춤으로 대면석을 희망하시는 경우는, 정원을 바라보는 테이블석을 준비합니다.
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개인 실 카운터도 준비
서양식 정원을 원하는 개인 실 카운터 7 석도 준비가 있습니다.별도 인실 이용료 15,000 엔 (세금 포함)을받습니다
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제철 식재료를 이용한 코스
계절마다 바뀌는 제철 식재료를 사용한 오리지널 코스를 준비하고 있습니다.디너 코스 12,000 엔 ~
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리셉션
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와인 디스플레이
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메인 카운터 (낮)
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메인 카운터 (밤)
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서브 카운터 (낮)
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서브 카운터 (밤)
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개인 실 (낮)
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개인 실 (밤)
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양옥
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일본식
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바 카운터
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일본식 정원
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정문
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풍부한 와인.
요리장 엄선한 재료에 맞게 엄선한 와인도 준비하고 있습니다.접대나 회식에도, 꼭 사용해 주세요.
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소믈리에가 요리에 적합한 와인을 제공합니다.
기온과 습도에 따라 와인의 표정이 바뀝니다.고객의 취향과 희망을 방문하면서 최적의 와인을 제공합니다.
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점심의 조건
큰 창문에서 쏟아지는 햇빛과 바뀌는 사계절의 정경을 바라보며 눈앞의 철판으로 구워 가는 완성된 스테이크를 즐길 수 있습니다.
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기념일과 축하에
소중한 쪽과 특별한 기념일에 축 100년의 다이쇼 로망 넘치는 저택에서 추억이 되는 한때를.
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활 오마르 새우와 니가타현 쇠고기 등심 코스
13000 엔(세금 포함)
◆선어의 카르파치오◆콩소메 스프 데미타스컵◆활 오마르 새우◆지정 목장의 니가타현산 소 사-로인의 스테이크 100g(추가요금 있음)◆온야채 3종
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시장에서 생선과 니가타현산 쇠고기 등심 코스
9000 엔(세금 포함)
◆시장으로부터의 생선 샐러드 곁들여 ◆남만 새우의 비스크 감주 원단 ◆지정 목장의 니가타현산 소 사-로인 100g ※ 니가타현산 소 치어 고기나 특선 와규의 변경도 받고 있습니다.(추가요금 있음) ◆온야채 3종
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【평일 한정】특별 점심
3800 엔(세금 포함)
◆계절의 샐러드 전채 ◆메인 접시를 선택해 주세요 ※시장으로부터의 생선의 스테이크 또는 ※텐더로인 스테이크 100g ※니가타현산 소나 특선 와규의 변경도 받고 있습니다.(추가 요금 있음) ◆ 온 야채 3 종 ◆ 우오 누마 산 코시 히카리 밥 · 된장국 · 향의 물건 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 「
